网站首页
词典首页
请输入您要查询的词语:
词语
夫妻肺片
释义
川菜之一,肺片实为牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉,并不用肺。由于采用的原料都是牛的内脏,而这些原料的来源大都是不食动物内脏的回民所丢弃的,所以当时被称作“废片”,四川的方言,有的也念“荟”。夫妻肺片用成本低廉的牛杂碎边角料,经精加工、卤煮后,切成片,佐以酱油、红油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,注重选料,制作精细,调味考究。
随便看
忧沮
忧深思远
忧满
忧灼
忧烦
忧焦
忧煎
忧生
忧畏
忧疑
忧疾
忧病
忧瘁
忧皇
忧盛危明
忧盼
忧瞩
忧祸
忧端
忧緖
忧纡
忧约
忧纪
忧结
忧绪
汉语词典收录了463404条汉语词条,基本涵盖了全部常用汉语词语的中英文释义及用法,是汉语学习的有利工具。
Copyright © 2000-2024 Sap9.com All Rights Reserved
更新时间:2025/7/4 2:04:54