失饪(失飪)

拼音：shī rèn

注音：ㄕㄧ ㄖㄣˋ

词语解释

• 烹调生熟失宜。《论语·乡党》：“失飪不食，不时不食。” 何晏 集解引 孔安国 曰：“失飪，失生熟之节。” 清 蒲松龄 《聊斋志异·马介甫》：“俄瘦奴以饌具出，脱粟失飪，殊不甘旨。”

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