汉语词语“宽焦”的读音、意思、典故解释、用法及英语翻译-残梦网汉语词典

词语

宽焦

释义

宽焦(寬焦)

拼音：kuān jiāo

注音：ㄎㄨㄢㄐㄧㄠ

一种又薄又脆的油炸食物。犹今之薄脆。宋孟元老《东京梦华录·饼店》：“胡饼店即卖门油、菊花、宽焦、侧厚、油碢、髓饼、新样满麻。” 明胡侍《真珠船·侧厚》：“宽焦，即《武林旧事》所谓宽焦薄脆者，今京师但名薄脆。”

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