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小白菜
释义
[bok choy]
又称中国芥菜(Chinese mustard)。
两种中国白菜之一,学名Brassica chinensis。叶光泽,深绿色;叶茎肥厚,白色,脆;叶球松散。其黄色开花的菜心尤受欢迎。参阅芥属(brassica)和芥科(mustard family)。
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更新时间:2025/3/1 8:47:08