汉语词语“小麦”的读音、意思、典故解释、用法及英语翻译-残梦网汉语词典

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词语

小麦

释义

小麦(小麥)

拼音：xiǎo mài

注音：ㄒㄧㄠˇ ㄇㄞˋ

词语解释

◎ 小麦 xiǎomài

[wheat] 一年生或二年生草本植物,茎秆中空,直立于土,叶子宽线形,子实椭圆形,腹面有沟。麦籽脱去外壳可磨制或打制成淀粉含量极大的面粉,是主要粮食作物之一。由于播种时期的不同有春小麦、冬小麦等

1.一年生或二年生草本植物。茎直立，中空，叶片长披针形，子实椭圆形，腹面有沟。子实供制面粉，是主要粮食作物之一。由于播种时期的不同有春小麦、冬小麦等。

2.这种植物的子实。

[wheat]
禾本科小麦属（Triticum）禾谷类作物，种子供食用，是最古老最重要的谷类作物之一。中国是最大的生产国。叶窄长，茎多中空，花穗顶生。现已知的小麦品种数以千计。最重要的有普通小麦（T. aestivum），供制作面包；硬粒小麦（T. durum），适于制作意大利面食，如意大利式细面条及通心粉；紧粒小麦（T.compactum，即棍状小麦），属软小麦型，适于做糕点、薄脆饼干、小甜饼、花式点心和家用面粉等。冬小麦和春小麦是两种主种类型，根据冬季严寒程度决定种何种类型。冬小麦在秋天播种，春小麦通常在春天播种，但在冬季不冷的地区亦可在秋天播种。小麦粉绝大部分用来制作面包，少量用于工业生产淀粉、糨糊、麦芽、葡萄糖、面筋、酒精等产品。劣质小麦、过剩小麦及面粉加工的副产品可用作饲料。

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