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下酿
释义
下酿(下釀)
拼音:xià niàng
注音:ㄒㄧㄚˋ ㄋㄧㄤˋ
词语解释
将熟黍米投入曲液中发酵制酒。 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神曲并酒等》:“但候麴香沫起,便下酿……初下酿,用黍米四斗。”
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更新时间:2025/7/25 9:15:12