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词语
捣珍
释义
捣珍(擣珍)
拼音:dǎo zhēn
注音:ㄉㄠˇ ㄓㄣ
词语解释
取牛羊等脊侧之肉捶捣精制成珍味。《礼记·内则》:“擣珍:取牛羊麋鹿麕之肉,必脄。每物与牛若一,捶反侧之。”
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更新时间:2025/7/23 14:47:59