东坡羹(東坡羹)

拼音：dōng pō gēng

注音：ㄉㄨㄙ ㄆㄛ ㄍㄥ

词语解释

• 指 苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼 《东坡羹颂》引：“东坡羹，盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味，有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若薺，皆揉洗数过，去辛苦汁，以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中，入生米为糝。” 宋 苏轼 《狄韶州煮蔓菁芦菔羹》诗：“我昔在田间，寒庖有珍烹，常支折脚鼎，自煮花蔓菁。中年失此味，想像如隔生。谁知南 粤 老，解作东坡羹。中有芦菔根，尚含晓露清。勿语贵公子，从渠嗜羶腥。”

• 严周
• 严命
• 严善
• 严器
• 严固
• 严城
• 严塞
• 严墙
• 严壁
• 严声
• 严壹
• 严处
• 严备
• 严复
• 严妆
• 严妒
• 严妬
• 严姑
• 严威
• 严子
• 严子濑
• 严守
• 严实
• 严审
• 严客