曲豉(麴豉)

拼音：qū chǐ

注音：

词语解释

• 用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。 汉 王符 《潜夫论·德化》：“故善者之养天民也，犹良工之为麴豉也。起居以其时，寒温得其适，则一荫之麴豉尽美而多量。”

• 豆分瓜剖
• 豆刍
• 豆剖瓜分
• 豆包
• 豆华水
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• 豆嘴儿
• 豆奶
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