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木樨肉
释义
木樨肉为三晋名菜,主料为猪肉、鸡蛋、木耳。其色绿、黄、红、白、黑五色相间;其质,软嫩滑爽;其味,香气浓郁,咸鲜可口,为大众菜肴,酒饭均宜。蛋黄白混合,色如桂花,桂花又称木樨。后以木须指代鸡蛋。
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更新时间:2025/4/4 19:41:57