词语 | 柠檬 |
释义 | 柠檬(檸檬)
词语解释
[lemon] 芸香科小乔木或枝条开展的灌木和可食用果实,学名Citrus limon。在黄色外皮下面为白色海绵状内皮,是商业果胶的主要来源。多汁的果肉味极酸,富含维生素C及少量维生素B。意大利和加利福尼亚的沿海气候最适宜栽培柠檬,在这些地区每年可采收果实6~10次。柠檬汁可增强多种菜肴的风味,柠檬汽水则是夏天受人欢迎的饮料。柠檬副产品可用于饮料(柠檬酸)、果冻(果胶)和家具上光剂(柠檬油)。 |
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