词语 | 桃(词) |
释义 | [peach] 蔷薇科小型至中型果树,学名Prunus persica,生长遍及南、北半球温带。桃很可能源于中国,并向西方传播。桃树不能耐受严寒,但要求冬寒以促使其在春季生长发育。叶亮绿色,披针形,叶尖细长。花为粉红色或白色,单生或丛生。果外部肉质、多汁,为可食部分;里面部分质硬,称为核。离核型的果实成熟后,果核易与果肉分离,黏核型则果核与果肉紧密相连。桃树已育成数以千计的品种。桃果皮表面有柔毛,果皮光滑的品种称为油桃。桃被广泛地用于鲜食和甜点烘焙。桃罐头是许多地区的主要商品。其近缘品种包括扁桃、李和樱桃。 |
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