棒棒鸡(棒棒雞)

拼音：bàng bàng jī

注音：ㄅㄤˋ ㄅㄤˋ ㄐㄧ

词语解释

• 著名 川 菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。

• 车把
• 车把势
• 车把式
• 车担
• 车挽
• 车掌
• 车攻马同
• 车斑斑
• 车旆
• 车旗
• 车无退表
• 车服
• 车条
• 车枕
• 车枙
• 车架
• 车柄
• 车栈
• 车栏
• 车档
• 车梁
• 车梁木
• 车梯
• 车槥
• 车檐