棒棒鸡(棒棒雞)

拼音：bàng bàng jī

注音：ㄅㄤˋ ㄅㄤˋ ㄐㄧ

词语解释

• 著名 川 菜。为凉菜。制法：鸡煮熟去骨，用棒将鸡肉敲松，扯成丝，淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于鸡肉被棒敲松了，调味易于渗入，酸甜香辣，甚为可口。

• 锁碎
• 锁禁
• 锁窗
• 锁窗寒
• 锁管
• 锁簧
• 锁系
• 锁索
• 锁纽
• 锁细
• 锁缚
• 锁缰
• 锁肚
• 锁臂
• 锁藏
• 锁袱
• 锁试
• 锁谏
• 锁边
• 锁连
• 锁鐄
• 锁鑐
• 锁钥
• 锁钮
• 锁铨