榆钱糕(榆錢糕)

拼音：yú qián gāo

注音：ㄧㄩˊ ㄑㄧㄢˊ ㄍㄠ

词语解释

• 以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·榆钱糕》：“三月榆初钱时，採而蒸之，合以糖麪，谓之榆钱糕。”

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