汉语词语“水煮鱼”的读音、意思、典故解释、用法及英语翻译-汉语词典-残梦网

词语	水煮鱼
释义	“水煮鱼”，又称“江水煮江鱼”，系重庆渝北风味。选新鲜生猛草鱼、黄豆芽为主料，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也不会变韧，口感滑嫩，油而不腻。既去除了鱼的腥味，又保持了鱼的鲜嫩。鱼肉的鲜美、麻辣的厚重，满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。麻上头，辣过瘾。
随便看	雁足雁足书雁足灯雁足镫雁边雁过拔毛雁过拨毛雁过留声雁逝鱼沉雁采雁钗雁锦雁门雁门偈雁门僧雁门关雁门太守行雁门山雁阵雁音雁风雁鱼雁鸿雁鹅雁鹜

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