| 词语 | 水稻 |
| 释义 | 水稻
词语解释
[rice] 可食用的淀粉质的谷物，亦指产生此种谷物的禾本科一年生禾草类植物。世界上近一半人口，几乎整个东亚和东南亚的人口都以稻米为主食。4,000多年前首次栽种于印度，后逐渐向西传播，如今广泛栽植于水田和热带、亚热带和温带区的三角洲河谷。株高约1.2米，叶长而扁，圆锥花序由许多小穗组成，所结子实即稻谷。只去掉外壳的稻米叫糙米，含约8％的蛋白质和铁、钙及B族维生素。碾去外壳和米糠者叫白米，其营养价值大大降低。强化白米则加入了B族维生素和矿物质。所谓的菰是禾本科中一种茎叶粗大的一年生禾草，其谷物长久以来即为北美印第安人的重要食物，现常视为一种美味食品。 栽培稻（Oryza sativa）Grant Heilman运动在水面下使用水下呼吸器（SCUBA）一类整套装备的游泳，与潜泳不一样，潜泳只要求有通气管、护目镜和脚蹼。1943年J.-Y.库斯托和E.加尼安发明水中呼吸装置。随着新技术的普及很快就成立了潜水俱乐部。水肺式潜水用于海洋学、水下探测和打捞工作、研究水污染以及娱乐。 |
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