泡菜

拼音：pào cài

注音：ㄆㄠˋ ㄘㄞˋ

词语解释

• ◎ 泡菜 pàocài

• [pickles] 把洋白菜、萝卜等放在加了盐、酒、花椒等的凉开水里泡制成的一种带酸味的菜

• 用加了花椒、酒等配料的淡盐水浸渍而成的蔬菜。质脆、味香而微酸，或稍带辣味。以 四川 泡菜最为著名。 冰心 《我的学生》：“我们吃着 S 自制的咸鸭蛋和泡菜，吃过稀饭，又喝了煎茶。”

• 火烧祆庙
• 火烫
• 火烬
• 火烬灰冷
• 火热
• 火热水深
• 火焰
• 火焰喷射器
• 火焰山
• 火焰式风格
• 火焰草
• 火焱
• 火然泉达
• 火煤
• 火煤子
• 火熟
• 火燎
• 火燧
• 火燵
• 火爆
• 火牌
• 火牛
• 火牛阵
• 火犁
• 火狐