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词语
泽西牛
释义
[Jersey]
又译娟姗牛。
小型短角的乳牛品种,起源于英吉利海峡的泽西岛,据说含有法国牛的血统。毛色通常是淡黄褐色或奶油色,但以较暗的色调最为普遍。1811年前后大批引进英格兰,1850年引进美国。它们能适应各种环境,因而分布于世界各地。泽西牛的奶中脂肪异常丰富,在主产黄油的地方(如新西兰和丹麦),泽西牛是很重要的一个品种。
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更新时间:2025/7/2 15:27:23