洗手蟹

拼音：xǐ shǒu xiè

注音：ㄒㄧˇ ㄕㄡˇ ㄒㄧㄝ ˋ

词语解释

• 见于 宋 人记载的一种食品。活蟹剖析后加调料，立即可食者，谓之“洗手蟹”。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹、渫蟹、洗手蟹之类，逐时旋行索唤，不许一味有闕。” 宋 祝穆 《事文类聚·介虫·蟹》：“北人以蟹生析之，调以盐梅芼橙椒，盥手毕即可食，目为洗手蟹。”

• 闪忽
• 闪挫
• 闪揄
• 闪放
• 闪明
• 闪映
• 闪朒
• 闪杀
• 闪榆
• 闪槌
• 闪灼
• 闪点
• 闪烁
• 闪烁其词
• 闪烁其辞
• 闪然
• 闪熠
• 闪玩
• 闪现
• 闪电
• 闪电娘娘
• 闪电战
• 闪电窗
• 闪痛
• 闪目