洗手蟹

拼音：xǐ shǒu xiè

注音：ㄒㄧˇ ㄕㄡˇ ㄒㄧㄝ ˋ

词语解释

• 见于 宋 人记载的一种食品。活蟹剖析后加调料，立即可食者，谓之“洗手蟹”。 宋 孟元老 《东京梦华录·饮食果子》：“生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹、渫蟹、洗手蟹之类，逐时旋行索唤，不许一味有闕。” 宋 祝穆 《事文类聚·介虫·蟹》：“北人以蟹生析之，调以盐梅芼橙椒，盥手毕即可食，目为洗手蟹。”

• 布龙齐诺
• 帄
• 帅
• 帅乘
• 帅从
• 帅伏
• 帅使
• 帅先
• 帅厉
• 帅台
• 帅司
• 帅哥
• 帅垣
• 帅导
• 帅尔
• 帅府
• 帅座
• 帅性
• 帅意
• 帅才
• 帅教
• 帅服
• 帅然
• 帅由
• 帅甸