浇切糖(澆切糖)

拼音：jiāo qiē táng

注音：ㄐㄧㄠ ㄑㄧㄝ ㄊㄤˊ

词语解释

• 一种糕点。薄而稣脆。 范成大 《分岁词》诗“就中脆餳专节物，四座齿颊鏘冰霜” 清 沉钦韩 注：“脆餳，盖即今之浇切糖。”按，今 江 淮 一带也称作“焦切”、“焦切片”。

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