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词语 浇头
释义

浇头(澆頭)

拼音:jiāo tou
注音:ㄐㄧㄠ ㄊㄡ

词语解释

  • 浇头 jiāotou
  • [dipa] 〈方〉∶浇在菜肴上用来调味或点缀的汁儿,也指加在盛好的主食上的菜肴


  • 方言。指加在盛好的面条或米饭上的菜。 清 李斗 《扬州画舫录·虹桥录下》:“麵有浇头。以长鱼、鷄、猪为三鲜。” 骆宾基 《父女俩》:“那作浇头儿的本是用芝麻油炸的辣椒酱,喷香喷香的,油黄油黄的,谁吃了舌头尖都辣的麻酥酥的。”


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更新时间:2025/3/15 11:55:42