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词语 火锅
释义

火锅(火鍋)

拼音:huǒ guō
注音:ㄏㄨㄛˇ ㄍㄨㄛ

词语解释

  • 火锅 huǒguō
  • [chafing dish;Mongolian hot pot] 一种附装有热源(如木炭、电或酒精灯)、放在桌上烧煮的烹调器皿


  • 金属或陶瓷制成锅、炉合一的一种食具。炉置炭火,使锅汤常沸以熟菜肴,随煮随吃。亦指用火锅煮的菜肴。 清 潘荣陛 《帝京岁时纪胜·元旦》:“至於酧酢之具,则鏤花绘果为茶,十锦火锅供饌。”《老残游记》第十九回:“端上饭来,是一碗鱼……四个碟子,一个火锅,两壶酒。” 老舍 《骆驼祥子》十三:“先去扫扫雪,晌午我请你吃火锅。”


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更新时间:2024/12/14 20:55:38