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词语 炙胾
释义

炙胾

拼音:zhì zì
注音:ㄓㄧˋ ㄗㄧˋ

词语解释

  • 烤肉。《礼记·曲礼上》“殽之序,徧祭之” 唐 孔颖达 疏:“徧,匝也。炙胾之属,虽同出於牲,今祭之,故种种次序,徧匝祭之。”《急就篇》卷三:“膹膾炙胾各有形。” 颜师古 注:“炙,谓炙之於火上也。胾,大臠也。”


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更新时间:2024/12/15 18:37:14