炙脍(炙膾)

拼音：zhì kuài

注音：ㄓㄧˋ ㄎㄨㄞˋ

词语解释

• 1.烧烤切细的肉。亦指烹调。《周礼·天官·序官》“醢人” 唐 贾公彦 疏：“彼有膷臐、烧胾、炙膾之属。” 郭沫若 《蜩螗集·水中赞》：“筋肉肺肝，供人炙脍。”

• 2.犹脍炙。交口称誉。 清 赵翼 《龙尾关》诗：“至今勛伐炳，人口尚炙膾。”

• 咎
• 咎丑
• 咎吝
• 咎害
• 咎征
• 咎恶
• 咎悔
• 咎患
• 咎愆
• 咎慝
• 咎戒
• 咎戾
• 咎教
• 咎有应得
• 咎殃
• 咎毁
• 咎氏
• 咎由自取
• 咎省
• 咎祟
• 咎祥
• 咎累
• 咎繇
• 咎罚
• 咎罪