基本信息

• 炸
• 部首:火,部外笔画:5,总笔画:9
• 拼音：zhà　 zhá　 　注音：ㄓㄚˋ　 ㄓㄚˊ　
• 五笔86、98:OTHF　　仓颉:FHS　　郑码:uomi
• 笔顺编号:433431211　　四角号码:98811　　UniCode:CJK 统一汉字 U 70B8

基本解释

基本字义

1. 突然破裂：爆～。～药。～弹。～响。
2. 用炸药或炸弹爆破：轰～。
3. 发怒：他一听就～了。

其它字义

1. 把食物放在煮沸的油中弄熟：～酱。～糕。～鱼。油～。

汉英互译

方言集汇

• 粤语：zaa3
• 客家话：[梅县腔] za5 [宝安腔] za5 [客英字典] za5 [海陆丰腔] za5 cap7 [台湾四县腔] za5 cap7 [客语拼音字汇] za4 [东莞腔] za5 [梅县腔] za5
• 潮州话：za3 zan3(tsà tsàⁿ) zah8(tsâh)

详细解释

• 炸

1. 把食物放在滚沸的油锅中熬熟 [fry]。如:炸供(油炸供神用的食品)
2. 〈方〉∶焯 [scald]。如:把菠菜炸一下
3. 将旧金属器物加工,使重现光泽 [forge]
   1. 妹妹的项圈我瞧瞧,只怕该炸一炸去了。——《红楼梦》
4. 另见 zhà

常用词组

基本词义

• 炸 zhà

1. 指物体突然破裂 [burst;split;explode]
   1. [粗磁碟子]不拿姜汁子和酱预先抹在底子上烤过,一经了火是要炸的。——《红楼梦》
2. 又如:瓶子炸了;爆炸
3. 用炸药、炸弹爆破 [blow up; blast; bomb;explode]。如:炸碉堡;炸桥;炸丸(即炸弹);炸坑(爆炸后形成的土坑);炸裂弹(即炸弹)
4. 〈方〉∶因受惊而四处乱逃 [scamper;flee in terror]。如:炸眼(马、驴等牲畜突然见到生人或其他不熟悉的东西而惊恐嘶鸣或狂奔)
5. 因某事而激烈发作 [fly into a rage]。如:炸毛(方言。发脾气;发怒);炸呼(乱喊叫;吆喝)
6. 另见 zhá

常用词组

字源字形

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