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词语 烘柿
释义

烘柿

拼音：hōng shì
注音：ㄏㄨㄥ ㄕㄧˋ

词语解释

  • 亦作“ 烘柹 ”。
闭藏未熟的青柿于容器中，使其自然红熟，谓之“烘杮”。 宋 欧阳修 《归田录》卷二：“今 唐邓 间多大柿，其初生涩，坚实如石。凡百十柿以一榠樝置其中，则红熟烂如泥而可食。土人谓之烘柿者，非用火，乃用此尔。” 明 李时珍 《本草纲目·果二·柹》：“烘柹，非谓火烘也。即青緑之柹，收置器中，自然红熟如烘成，涩味尽去，其甘如蜜。”
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更新时间：2025/7/25 10:57:57