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烧割
释义
烧割(燒割)
拼音:shāo gē
注音:ㄕㄠ ㄍㄜ
词语解释
古代一种食品。禽畜肉整体烤熟,食时以刀割切。 明 张居正 《谢恩疏》:“朕实惓惓竚望,特赐烧割一分,手盒二副,长春酒十瓶,用示眷怀。” 明 张居正 《给假谢恩疏》:“今日伏蒙天恩,赐银一百两,蟒衣一袭,甜食二盒,乾点心二盒,烧割一分。” 清 翟灏 《通俗编·饮食》:“《释名》:‘貊炙,全体炙之,各自以刀割食。’按:此则 汉 时有烧割矣。”
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更新时间:2025/4/6 7:54:58