煎和

拼音：jiān hé

注音：ㄐㄧㄢ ㄏㄜˊ

词语解释

• 煎煮调味；烹调。《周礼·天官·内饔》：“内饔，掌王及后世子膳羞之割亨煎和之事。” 郑玄 注：“煎和，齐以五味。” 唐 刘禹锡 《赠太师崔公神道碑》：“煎和既精，飴散乃盈。” 宋 沉括 《梦溪补笔谈·器用》：“煎和之法，常欲湆在下，体在上，则易熟而不偏烂。”

• 不知颠倒
• 不知香臭
• 不知高下
• 不知高低
• 不破不立
• 不硋
• 不碍
• 不碍事
• 不磨
• 不磷不缁
• 不礲不错
• 不礼
• 不祀
• 不神
• 不祥
• 不祥之兆
• 不祥之征
• 不祥之木
• 不祥人
• 不祧
• 不祧之宗
• 不祧之祖
• 不禁
• 不禁不由
• 不禄