煎和

拼音：jiān hé

注音：ㄐㄧㄢ ㄏㄜˊ

词语解释

• 煎煮调味；烹调。《周礼·天官·内饔》：“内饔，掌王及后世子膳羞之割亨煎和之事。” 郑玄 注：“煎和，齐以五味。” 唐 刘禹锡 《赠太师崔公神道碑》：“煎和既精，飴散乃盈。” 宋 沉括 《梦溪补笔谈·器用》：“煎和之法，常欲湆在下，体在上，则易熟而不偏烂。”

• 諽讦
• 諾
• 諿
• 謀
• 謁
• 謂
• 謃
• 謄
• 謅
• 謆
• 謇
• 謇傲
• 謇切
• 謇博
• 謇吃
• 謇愕
• 謇慠
• 謇正
• 謇涩
• 謇烈
• 謇然
• 謇犯
• 謇直
• 謇缓
• 謇謇