煎炙

拼音：jiān zhì

注音：ㄐㄧㄢ ㄓㄧˋ

词语解释

• 烹调方法。煮和炙。《墨子·非乐上》：“非以犓豢、煎炙之味，以为不甘也。” 汉 桓宽 《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵，煎炙齐和，穷极五味，则鱼肉不足食也。”

• 枵枵
• 枵然
• 枵羸
• 枵肠
• 枵肠辘辘
• 枵腹
• 枵腹从公
• 枵腹终朝
• 枵腹重趼
• 枵虚
• 枵骨
• 架
• 架不住
• 架儿
• 架势
• 架叠
• 架子
• 架子工
• 架子床
• 架子猪
• 架子花
• 架子花脸
• 架子车
• 架屋
• 架屋叠床