煎炙

拼音：jiān zhì

注音：ㄐㄧㄢ ㄓㄧˋ

词语解释

• 烹调方法。煮和炙。《墨子·非乐上》：“非以犓豢、煎炙之味，以为不甘也。” 汉 桓宽 《盐铁论·通有》：“庖宰烹杀胎卵，煎炙齐和，穷极五味，则鱼肉不足食也。”

• 等头空
• 等夷
• 等夷之心
• 等夷之志
• 等契
• 等好
• 等威
• 等子
• 等守
• 等宜
• 等差
• 等差数列
• 等差级数
• 等平
• 等异
• 等式
• 等当
• 等待
• 等得
• 等志
• 等忽儿
• 等情
• 等情据此
• 等惠
• 等慈