燥子

拼音：sào zǐ

注音：ㄙㄠˋ ㄗㄧˇ

词语解释

• 即臊子。方言。细切的肉。亦指烹调好加在别的食物中的肉末或肉丁。 宋 吴自牧 《梦粱录·肉铺》：“且如猪肉名件，或细抹落索儿精、钝刀丁头肉、条攛精、窜燥子肉、烧猪煎肝肉。” 宋 吴自牧 《梦粱录·分茶酒店》：“食次名件甚多……燥子沙鱼丝儿、清供沙鱼拂儿、清汁鰻鰾、假团圆燥子、衬肠血筒燥子、麻菇丝笋燥子。”

• 哽咽难鸣
• 哽哽
• 哽哽咽咽
• 哽噎
• 哽噎难言
• 哽噎难鸣
• 哽塞
• 哽恧
• 哽恨
• 哽恸
• 哽结
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• 哽饐
• 哾
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• 唂
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