牛腩

拼音：niú nǎn

注音：ㄋㄧㄨˊ ㄣㄢˇ

词语解释

• ◎ 牛腩 niúnǎn

• [sirloin] 〈方〉∶牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉,也指用它做成的菜肴

• 方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。 黄谷柳 《虾球传·离开家庭》：“有一担牛腩粉的生意抢过他的前头，一毫有净粉，二三四毫有牛腩、牛杂粉。”

• 踵路
• 踵踪
• 踵踵
• 踵踵跌跌
• 踵蹑
• 踵躅
• 踵迹
• 踵迹相接
• 踵道
• 踵门
• 踵顶
• 踶
• 踶啮
• 踶啮马
• 踶囓
• 踶触
• 踶趹
• 踶跂
• 踶踣
• 踶蹶
• 踶马
• 踷
• 踸
• 踸厉
• 踸踔