牛腩

拼音：niú nǎn

注音：ㄋㄧㄨˊ ㄣㄢˇ

词语解释

• ◎ 牛腩 niúnǎn

• [sirloin] 〈方〉∶牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉,也指用它做成的菜肴

• 方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。 黄谷柳 《虾球传·离开家庭》：“有一担牛腩粉的生意抢过他的前头，一毫有净粉，二三四毫有牛腩、牛杂粉。”

• 顿顇
• 顿顽
• 顿顿
• 顿颔
• 顿颡
• 顿食
• 顿饭
• 顿饱
• 顿首
• 顿首再拜
• 顿驾
• 颀
• 颀伟
• 颀典
• 颀大
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• 颀晳
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• 颀甫
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• 颀硕
• 颀秀
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• 颀而