牛腩

拼音：niú nǎn

注音：ㄋㄧㄨˊ ㄣㄢˇ

词语解释

• ◎ 牛腩 niúnǎn

• [sirloin] 〈方〉∶牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉,也指用它做成的菜肴

• 方言。牛肚子上和近肋骨处的松软肌肉。亦指用这种肉做成的菜肴。 黄谷柳 《虾球传·离开家庭》：“有一担牛腩粉的生意抢过他的前头，一毫有净粉，二三四毫有牛腩、牛杂粉。”

• 若要人不知，除非己莫
• 若要好，问三老
• 若许
• 若辈
• 若迺
• 若邪
• 若酒
• 若释重负
• 若隐若显
• 若隐若现
• 若非
• 若鞮
• 苦
• 苦不可言
• 苦不唧
• 苦不堪言
• 苦不聊生
• 苦中作乐
• 苦主
• 苦乐不均
• 苦乐之境
• 苦争恶战
• 苦事
• 苦于
• 苦会