猪胰

拼音：zhū yí

注音：ㄓㄨ ㄧˊ

词语解释

• 1.猪胰脏制的熟食。 宋 孟元老 《东京梦华录·马行街铺席》：“寻常四梢远静去处，夜市亦有燋酸豏、猪胰、胡饼……香糖果子之类。”

• 2.指猪胰脏煮的汁水。 明 宋应星 《天工开物·种类》：“黄丝以猪胰潭洗，亦成白色，但终不可染漂白、桃红二色。” 杨维增 注：“这是利用胰酶分解丝胶而保存丝素，以使黄茧变白的技术措施。”

• 李善长
• 李嘉图
• 李四光
• 李园
• 李国文
• 李国豪
• 李土鼓
• 李墨
• 李大钊
• 李天下
• 李天王
• 李太白集
• 李夫人
• 李娃传
• 李娅空翻
• 李子
• 李存孝
• 李季
• 李宁
• 李安
• 李宗仁
• 李官
• 李定国
• 李宝嘉
• 李家