猪胰

拼音：zhū yí

注音：ㄓㄨ ㄧˊ

词语解释

• 1.猪胰脏制的熟食。 宋 孟元老 《东京梦华录·马行街铺席》：“寻常四梢远静去处，夜市亦有燋酸豏、猪胰、胡饼……香糖果子之类。”

• 2.指猪胰脏煮的汁水。 明 宋应星 《天工开物·种类》：“黄丝以猪胰潭洗，亦成白色，但终不可染漂白、桃红二色。” 杨维增 注：“这是利用胰酶分解丝胶而保存丝素，以使黄茧变白的技术措施。”

• 别开生面
• 别开蹊径
• 别异
• 别张一军
• 别弦
• 别强
• 别径
• 别径奇道
• 别忙
• 别念
• 别怀
• 别思
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• 别恨离愁
• 别息
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• 别扭
• 别抱琵琶