猪胰

拼音：zhū yí

注音：ㄓㄨ ㄧˊ

词语解释

• 1.猪胰脏制的熟食。 宋 孟元老 《东京梦华录·马行街铺席》：“寻常四梢远静去处，夜市亦有燋酸豏、猪胰、胡饼……香糖果子之类。”

• 2.指猪胰脏煮的汁水。 明 宋应星 《天工开物·种类》：“黄丝以猪胰潭洗，亦成白色，但终不可染漂白、桃红二色。” 杨维增 注：“这是利用胰酶分解丝胶而保存丝素，以使黄茧变白的技术措施。”

• 改扮
• 改折
• 改抹
• 改拓
• 改捐
• 改换
• 改换头面
• 改换家门
• 改换门庭
• 改换门楣
• 改换门闾
• 改授
• 改掉
• 改撰
• 改操
• 改操易节
• 改政移风
• 改救
• 改教
• 改日
• 改旧
• 改易
• 改是成非
• 改曲易调
• 改更