乳腐

拼音：rǔ fǔ

注音：ㄖㄨˇ ㄈㄨˇ

词语解释

• ◎ 乳腐 rǔfǔ

• [fermented bean curd] 〈方〉∶豆腐乳

• 1.乳制食品名。也称乳饼。制法见 明 李时珍 《本草纲目·兽一·乳腐》。 唐 李肇 《唐国史补》卷中：“ 穆氏 兄弟四人， 赞 、 质 、 员 、 赏 。时人谓： 赞 俗而有格为酪； 质 美而多入为酥； 员 为醍醐，言粹而少用； 赏 为乳腐，言最凡固也。”

• 2.即豆腐乳。 宋 司马光 《答李大卿书》：“彼笋簟、乳腐、麺滓、豆炙，性大寒而滞气。”

• 腐殖质
• 腐殠
• 腐毫
• 腐气
• 腐浊
• 腐灭
• 腐烂
• 腐熟
• 腐物
• 腐生
• 腐皮
• 腐秽
• 腐窳
• 腐竹
• 腐精
• 腐索捍马
• 腐罪
• 腐肉
• 腐肠
• 腐肠之药
• 腐肠贼
• 腐胁
• 腐胁疾
• 腐胔
• 腐臭