词语 | 甜菜 |
释义 | 甜菜
词语解释
[beet] 藜科植物Beta vulgaris的栽培品系,最重要的蔬菜之一。共有4种类型︰①作蔬菜的菜园甜菜;②制糖的糖用甜菜,是商业上最重要的类型;③作为牲畜多汁饲料的饲料甜菜;④供食用或作调料的叶用甜菜(瑞士莙达菜)。甜菜是核黄素、铁以及维生素A和C的来源。广泛种植于温带和寒温带地区,或在凉爽季节种植。 甜菜,Beta属的一种。 |
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