瘃腊(瘃臘)

拼音：zhú là

注音：ㄓㄨˊ ㄌㄚˋ

词语解释

• 鱼肉类腊制品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·脯腊》：“用鹅、雁、鷄、鸭、鶬、鳵、鳧、雉、兔、鸽、鶉、生鱼，皆得作……亦名‘瘃腊’。”

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