砍脍(砍膾)

拼音：kǎn kuài

注音：ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ

词语解释

• 细切鱼肉。 清 周亮工 《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍膾。砍膾虽不传，然以意度之，或是 闽 广 人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”

• 酒酸不售
• 酒酽花浓
• 酒酿
• 酒醅
• 酒醆
• 酒醉
• 酒醉酒解
• 酒醉饭饱
• 酒醑
• 酒醒
• 酒醪
• 酒醴
• 酒醴麹蘖
• 酒量
• 酒録
• 酒鎗
• 酒钟
• 酒钩
• 酒钱
• 酒铛
• 酒铺
• 酒闷子
• 酒阑
• 酒阑人散
• 酒阑客散