砍脍(砍膾)

拼音：kǎn kuài

注音：ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ

词语解释

• 细切鱼肉。 清 周亮工 《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍膾。砍膾虽不传，然以意度之，或是 闽 广 人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”

• 𣲅
• 𣲆
• 𣲇
• 𣲈
• 𣲉
• 𣲊
• 𣲋
• 𣲌
• 𣲍
• 𣲎
• 𣲏
• 𣲐
• 𣲑
• 𣲒
• 𣲓
• 𣲔
• 𣲕
• 𣲖
• 𣲗
• 𣲘
• 𣲙
• 𣲚
• 𣲛
• 𣲜
• 𣲝