砍脍(砍膾)

拼音：kǎn kuài

注音：ㄎㄢˇ ㄎㄨㄞˋ

词语解释

• 细切鱼肉。 清 周亮工 《书影》卷五：“古技艺中所不传者，弹碁；饮食中所不传者，砍膾。砍膾虽不传，然以意度之，或是 闽 广 人所为鱼生之类；若弹碁则茫无影似矣。”

• 铢称
• 铢称寸量
• 铢穪寸量
• 铢粒
• 铢累寸积
• 铢絫
• 铢衣
• 铢量寸度
• 铢钝
• 铢铢校量
• 铢铢较量
• 铢锱
• 铢黍
• 铢龠
• 铣
• 铣刀
• 铣削
• 铣塞
• 铣工
• 铣床
• 铣树
• 铣泽
• 铣珧
• 铣鋧
• 铣铁