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词语
秋鲊
释义
秋鲊(秋鮓)
拼音:qiū zhǎ
注音:ㄑㄧㄡ ㄓㄚˇ
词语解释
仲秋制作的腌鱼。 元好问 《中州集·郭录事用中》引 晋 张华 《博物志》:“ 西羗 仲秋日,取鲤子,不去鳞,破腹,以赤秫米饭盐醋合糝之,逾月则熟,谓之秋鮓。”按,《太平御览》卷八六二引作“秋鯖”。
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更新时间:2025/1/31 21:20:41