竹菜

拼音：zhú cài

注音：ㄓㄨˊ ㄘㄞˋ

词语解释

• 1.植物名。生竹林下，羽状复叶似水芹，茎叶皆细而可食。 北魏 贾思勰 《齐民要术·作菹藏生菜法》：“竹菜菹法：菜生竹林下。似芹，科大而茎叶细，生极穊。”

• 2.鸭跖草的别称。见 明 李时珍 《本草纲目·草五·鸭跖草》。

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