笨曲(笨麴)

拼音：bèn qǔ

注音：ㄅㄣˋ ㄑㄩˇ

词语解释

• 酿酒用的大曲。 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒》：“此麴（神麴）一斗；杀米三石；笨麴一斗，杀米六斗。省费悬絶如此。” 石声汉 注：“‘笨’是粗重的意思；笨麴即现在通用的‘大麴’；‘神麴’、‘女麴’都是‘小麴’。” 北魏 贾思勰 《齐民要术·造神麴并酒》：“﹝白酒法：﹞六月七月作。用笨麴，陈者弥佳。”

• 迁徂
• 迁徙
• 迁志
• 迁忘
• 迁念
• 迁怒
• 迁怒于人
• 迁怒于众
• 迁思回虑
• 迁怨
• 迁悔
• 迁情
• 迁惑
• 迁惹
• 迁戮
• 迁所
• 迁报
• 迁拔
• 迁拜
• 迁挪
• 迁捐
• 迁换
• 迁授
• 迁排
• 迁摇