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词语 米粉
释义

米粉

拼音:mǐ fěn
注音:ㄇㄧˇ ㄈㄣˇ

词语解释

  • 米粉 mǐfěn
  • (1) [rice flour]∶用大米磨制成的粉
  • 蒸米粉肉
  • (2) [rice-flour noodles]∶米面条。用大米先磨成浆,滤水撮成团,再做成细条,可煮食

  • 1.米磨成的粉。亦泛指某些谷物磨成的粉。古时亦用作化妆品。 北魏 贾思勰 《齐民要术·种红蓝花栀子》:“作米粉法:粱米第一,粟米第二。”《急就篇》卷三“芬薰脂粉膏泽筩” 唐 颜师古 注:“粉,谓铅粉及米粉,皆以傅面取光洁也。”
  • 2.大米加水磨成浆,过滤后弄成团,然后制成细条,可煮食。
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更新时间:2025/3/5 19:28:16