索面(索麵/索麪)

拼音：suǒ miàn

注音：ㄙㄨㄛˇ ㄇㄧㄢˋ

词语解释

• 亦作“索麫”。面条的一种。面团悬挂而成，细长，呈圆柱状，有咸味。 宋 周煇 《北辕录·出使金国途中见闻》：“次供馒头、血羹、毕罗肚羹、盪羊饼子解粥、肉韲羹索麪，骨头盘子。”《儒林外史》第十八回：“﹝ 景兰江 ﹞劝了一回，不买馒头了，买了些索麵去下了喫。” 清 俞正燮 《癸巳存稿·麪条子》：“麪条子：曰切麪、曰拉麪、曰索麪、曰挂麪。”

• 批鵊
• 批龙鳞
• 扺
• 扺手
• 扺掌
• 扺颓
• 扻
• 扼
• 扼亢拊背
• 扼制
• 扼吭
• 扼吭夺食
• 扼吭拊背
• 扼喉
• 扼喉抚背
• 扼塞
• 扼守
• 扼捥
• 扼据
• 扼昧
• 扼杀
• 扼死
• 扼流圈
• 扼腕
• 扼腕兴嗟