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词语
红糟
释义
红糟(紅糟)
拼音:hóng zāo
注音:ㄏㄨㄥˊ ㄗㄠ
词语解释
红色酒糟。可用作调味品。 宋 陆游 《冬夜与溥庵主说川食戏作》诗:“未论索饼与饡饭,最爱红糟并缹粥。” 宋 庄季裕 《鸡肋编》卷下:“ 江 南 闽中 公私醖酿,皆红麴酒,至秋尽食红糟,蔬菜鱼肉,率以拌和,更不食醋。”
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更新时间:2025/7/26 6:47:49