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词语 绍兴酒
释义

绍兴酒(紹興酒)

拼音:shào xīng jiǔ
注音:ㄕㄠˋ ㄒㄧㄥ ㄐㄧㄨˇ

词语解释

  • 通称“黄酒”。我国名酒之一。它是一种以糯米和小麦为原料,通过酒药及麦曲中不同种类的霉菌、酵母等发酵而制成的酿造酒。因原产地为 绍兴 ,故名。


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更新时间:2025/1/31 19:43:54