肝膋

拼音：gān liáo

注音：ㄍㄢ ㄌㄧㄠˊ

词语解释

• 古膳食八珍之一。以网油蒙于肝上，烤炙而成。《礼记·内则》：“肝膋，取狗肝一，幪之以其膋，濡炙之。” 郑玄 注：“膋，肠间脂。”《周礼·天官·膳夫》“珍用八物” 汉 郑玄 注：“珍谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、擣珍、渍、熬、肝膋也。”

• 互市郎
• 互异
• 互惠
• 互惠待遇
• 互感
• 互扇
• 互折
• 互换
• 互换性
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• 互施恩惠
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• 互相