腌腊(醃臘)

拼音：yān là

注音：ㄧㄢ ㄌㄚˋ

词语解释

• 把鱼、肉等用盐浸渍，然后风干、熏干。亦指腌制后风干或熏干的鱼、肉、鸡、鸭等。《西游记》第三三回：“ 八戒 听言道：‘蹭蹬啊！撞着个贩醃腊的妖怪了！’” 清 李斗 《扬州画舫录·草河录上》：“以盐渍鱼，纳有楅室，糗乾成薧，载入郡城，谓之醃腊。” 陶成章 《浙案纪略·敖嘉熊传》：“因世业醃腊，为同业子弟求学计，建一小学校於 嘉兴府 城北门外 坛衖 。”

• 鹑火
• 鹑甸
• 鹑笼
• 鹑纬
• 鹑结
• 鹑腊
• 鹑衣
• 鹑衣百结
• 鹑衣鷇食
• 鹑衣鹄面
• 鹑裾
• 鹑褐
• 鹑贲
• 鹑郊
• 鹑野
• 鹑雀
• 鹑首
• 鹑鴳
• 鹑鴽
• 鹑鷃
• 鹑鷇
• 鹑鸟
• 鹒
• 鹓
• 鹓侣