汉语词语“人造奶油”的读音、意思、典故解释、用法及英语翻译-残梦网汉语词典

词语	人造奶油
释义	[margarine] 从一种或多种动植物脂肪或混合了牛奶和其他调味料的油脂制成的食品。它用于烹调，也可作涂抹食料作为黄油的替代品。它首先由法国化学家H.梅热-穆里埃于19世纪60年代末发明。所用的脂肪变动很大，多不饱和脂肪油脂，如玉米和向日葵油，被认为是比饱和油更加健康的脂肪，因此在今天广泛使用。
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