芥菜

拼音：jiè cài

注音：ㄐㄧㄝ ˋ ㄘㄞˋ

词语解释

• ◎ 盖菜,芥菜 gàicài,gàicài

• (1) [leaf mustard] 一年生草本植物,芥( jiè)

• (2) 菜的变种,叶子大,表面多皱纹,叶脉显著,是普通蔬菜

• 蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味，可榨油或制芥末。

• 旗旆成阴
• 旗旌
• 旗旐
• 旗旒
• 旗旗
• 旗旛
• 旗旝
• 旗星
• 旗望
• 旗杆
• 旗杖
• 旗枪
• 旗校
• 旗档
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• 旗牌官
• 旗牓
• 旗物
• 旗田