芥菜

拼音：jiè cài

注音：ㄐㄧㄝ ˋ ㄘㄞˋ

词语解释

• ◎ 盖菜,芥菜 gàicài,gàicài

• (1) [leaf mustard] 一年生草本植物,芥( jiè)

• (2) 菜的变种,叶子大,表面多皱纹,叶脉显著,是普通蔬菜

• 蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味，可榨油或制芥末。

• 佊
• 佋
• 佋穆
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• 位
• 位下
• 位不期骄
• 位业
• 位主
• 位于
• 位任
• 位值制记数法
• 位分
• 位势
• 位卑言高
• 位号
• 位地
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• 位宁
• 位宦
• 位居
• 位序
• 位望
• 位极人臣