芥菜

拼音：jiè cài

注音：ㄐㄧㄝ ˋ ㄘㄞˋ

词语解释

• ◎ 盖菜,芥菜 gàicài,gàicài

• (1) [leaf mustard] 一年生草本植物,芥( jiè)

• (2) 菜的变种,叶子大,表面多皱纹,叶脉显著,是普通蔬菜

• 蔬菜名。有叶用芥菜(如雪里红)、茎用芥菜(如榨菜)和根用芥菜(如大头菜)三类。腌制后有特殊的鲜味和香味。种子有辣味，可榨油或制芥末。

• 九华英
• 九华菊
• 九华门
• 九卿
• 九卿相
• 九厄
• 九原
• 九原丈人
• 九原之下
• 九原可作
• 九县
• 九参
• 九参官
• 九变
• 九变十化
• 九叙
• 九叠篆
• 九叩
• 九叩礼
• 九叶
• 九司
• 九合
• 九合一匡
• 九命
• 九和