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词语
苦菜
释义
苦菜
拼音:kǔ cài
注音:ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ
词语解释
亦称“ 苦蕒 ”。
越年生菊科植物。春夏间开花。茎空,叶呈锯形,有白汁。茎叶嫩时均可食,略带苦味,故名。《礼记·月令》:“﹝孟夏之月﹞王瓜生,苦菜秀。” 明 李时珍 《本草纲目·菜二·苦菜》:“苦菜,即苦蕒也。家栽者呼为苦苣,实一物也。”《解放日报》1945.6.10:“苦菜,这是一种宿根的野草,有白色奶汁,据说是最养人的一种野菜。”
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更新时间:2025/4/28 11:28:34