| 词语 | 茴香 |
| 释义 | 茴香
词语解释
[fennel] 伞形科多年生或二年生芳香草本植物，学名Foeniculum vulgare。原产南欧和小亚细亚，现美国、英国和欧亚大陆温带地区多有栽培。全株芳香，可供调味，嫩茎作为蔬菜，种子是传统的驱风药。淡灰色的复伞花序有小黄色花。果淡绿色到淡黄褐色，长卵形，嗅、味均似茴芹。果和从中提取的油用于制皂或香水时加香和制糖果、利口酒、药物及各种食品，尤其是面点、甜味泡菜和鱼等的调味料。 |
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