荤菜(葷菜)

拼音：hūn cài

注音：ㄏㄨㄣ ㄘㄞˋ

词语解释

• ◎ 荤菜 hūncài

• (1) [meat dishes]∶有肉的菜;有辛味的蔬菜

• (2) [a acrid and strong-smelling vegetable]∶同"荤"

• 1.有辛味的蔬菜。如葱、蒜、韭、薤之属。《荀子·富国》：“今是土之生五穀也，人善治之……然后荤菜百疏以泽量。” 杨倞 注：“荤，辛菜也。”

• 2.指鸡、鸭、鱼、肉等食物。《儒林外史》第二二回：“饭是二釐一碗，荤菜一分，素的一半。”

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